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【結婚式までにおなか痩せ】おいしい酵素玄米ダイエットとは

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このサイトは、結婚式までのダイエット&美容のお役立ち情報サイトです

登場人物のプレ花嫁「花ちゃん」と先輩花嫁の「麗子さん」の会話を読めば、あなたの悩みの解決法がサクサクわかります!

◇ ◇ ◇

結婚式までにボディラインを整えて、ツヤツヤの美肌を作りたい!

そんな花嫁に知って欲しいのが、日ごろ食べている「ごはん」の栄養の質のこと。

効率よく美ボディに導く「酵素玄米」のダイエットについてお伝えします!

CogSciLibrarian / Pixabay

ダイエット&美肌づくりの栄養をとるなら白米より玄米

結婚式までのダイエット成功のカギとなるのは、主食の「ごはん」の栄養の質。

おかずの食材は毎食変わるけれど、主食のごはんは、たいてい同じものを食べますよね。

そのため、毎日食べるごはんの種類によって、ダイエットへの影響が大きく変わります。

キレイ痩せのためには、白米よりも食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富な「玄米」を選ぶことがポイントなんです!

 

玄米とは?

玄米は、稲のもみのもみ殻を取ったもの。

この玄米を精製し、果皮、胚芽、ぬかを取り除いたのが、白米(精白米)です。

 

麗子先輩
もみの胚芽やぬかに、体をキレイにする栄養が豊富なのよ!

※参考文献/『食品の栄養とカロリー事典 改訂版』

食物繊維

玄米は、白米の約4倍の食物繊維を含み、便のカサを増やして腸を刺激。便通をよくします。腸をキレイに掃除することでポッコリおなかを防ぎ、肌荒れ知らずの美肌に!

 

ビタミンB

玄米は、糖質のエネルギー代謝を促すビタミンB1、たんぱく質やアミノ酸の代謝を促進するビタミンB6白米より多く含まれます。

 

ビタミンE

玄米は、白米よりも血流をよくするビタミンEが豊富。抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぎます。

 

ミネラル(カリウム、マグネシウム、鉄など)

体内の水分量を調節するカリウム、細胞の成長や代謝を促すマグネシウム、細胞に酸素をと届ける鉄も白米より多く含まれます。

 

花嫁ちゃん
玄米って、栄養的にとっても優秀なんですね~。

 

花嫁ちゃん
精製された白米もおいしいけれど、ビタミンやミネラル、食物繊維とか、お米の持つ栄養を削っているんですね。

 

麗子先輩
そうよ、玄米を日々の食事の土台にすれば、美ボディにつながるの。

 

玄米のデメリットは、硬くて食べにくいこと

玄米には、次のようなイメージを持ってないでしょうか。

・硬くてボソボソとした食感で食べにくい。

・浸水など、炊くときに時間と手間がかかる。

花嫁ちゃん
確かに、玄米って食感がボソボソしてますよね…。

彼も苦手みたいなんです~。

 

過去に玄米ダイエットに挑戦したことがあるけれど、食感の問題や炊くときの手間がハードルになって、「毎日食べるのは無理…」と、挫折してしまった人もいるかもしれません。

 

麗子先輩
発芽玄米なら、玄米よりやわらかで食べやすいのよ!

 

発芽玄米のメリットとは?

・うまみ成分が増す

発芽玄米は、玄米に水に浸して吸収させ、発芽させたお米。うまみ成分がアップして柔らかになり、パサつきが抑えられています。また、アブシジン酸という成分が分解されて、食べやすくなります。

 

・玄米よりGABAがアップ

発芽させることでGABAが白米の約10倍、玄米の約2倍に。GABAは、ストレスを和らげる作用があるといわれます。

さらに、発芽玄米には、PSG(胚芽米ステロール配糖体)という成分が白米や玄米より多く、中性脂肪を抑える働きが期待されています。

 

発芽玄米をおいしく食べるには?

麗子先輩
発芽玄米の市販品を買ってもいいし、もっと新鮮さにこだわるなら家で玄米を発芽させる方法もあるわ。

 

花嫁ちゃん
えっ、そんなことできるんですか?

 

麗子先輩
水を替えながら1~2日間、玄米を浸水するの。

 

花嫁ちゃん
それは、時間と手間がかかりますね…。

 

麗子先輩
そうよね。発芽玄米が2~6時間で炊けて水交換もいらない、発芽炊飯機能がある炊飯器あるのよ!

 

▼新婚生活の「炊飯器」の買い替えにおすすめ♡


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・玄米の発芽から炊飯まで全自動。

・最短2時間で玄米を発芽するコースがある。

・超高圧の炊飯で玄米の甘味を引き出し、モチモチのごはんに!

 

花嫁ちゃん
ひとり暮らししていたときの炊飯器を使っているんですけど、結婚を機に、新しい炊飯器に買い替えてみてもいいかな?

 

熟成させることでモチモチ食感の酵素玄米に

花嫁ちゃん
玄米のボソボソとした食感を抑えるには、どうすればいいんですか?

 

麗子先輩
発芽玄米に、小豆、雑穀を混ぜて炊いて、熟成させた「酵素玄米」がおすすめよ。

 

3~4日ほど熟成させると、モチモチ感が出て甘味とうま味、香ばしさがアップ

「これが玄米?」と思うほど、おこわやお赤飯のような食感になります。

 

麗子先輩
炊き上がってすぐ食べても、炊飯器で保温して熟成させてから食べてもいいのよ。

 

まとめて炊飯すれば、手間が省けてラクちん

花嫁ちゃん
まとめて炊いておくと、食事のたびに炊くよりラクかもしれませんね。

夜まとめて炊いて、ランチのおにぎりにしてもいいですね♡

 

麗子先輩
お弁当をイチから作るのは大変だけど、おにぎりだけならラクね。

 

花嫁ちゃん
栄養のある酵素玄米のおにぎりがあると、体にいいものをとらなきゃ!っていう意識が高まります。

 

麗子先輩
そうね。結婚すると、彼の健康のことも気になるわよね。

 

花嫁ちゃん
はい。ずっと元気でいて欲しいです。

 

麗子先輩
結婚式後に続くふたりの生活でも健康づくりをしていきたいわね。何よりも大切なのは、健康でいて、笑顔で暮らすことよね。

 

花嫁ちゃん
はい!

 

麗子先輩
キレイと健康の土台になる、ごはんの栄養の質にこだわるのは、とてもいいことだと思うわ。幸せになってね!

 

※参考文献/『はじめての玄米酵素』

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